Collaborazione Amaretti della Valle

Collaborazione Amaretti della Valle

 Oggi vi voglio parlare di una nuova collaborazione della ditta degli amaretti della valle Gli Amaretti della Valle sono soffici composti da ingredienti di altissima qualità e sono totalmente privi di conservanti. Ogni amaretto è avvolto singolarmente in un prezioso involucro di carta dove ci sono stampati caratteri oro logo .La particolarità che li distingue da altri amaretti che si trovano sul mercato è che sono privi di farina, e sono adatti anche ai celiaci.Gli ingredi

enti sono infatti zucchero, mandorle armelline e albume d'uovo Le mandorle vengono comprate intere e macinate direttamente nel laboratorio dell’azienda. Gli Amaretti della Valle sono inoltre privi di aromi: tutto il gusto è dato dalle selezionate materie prime utilizzate nella loro produzione.se volete potete visitare la loro pagina di facebook https://www.facebook.com/pages/Amaretti-della-Valle/524007047625919?fref=ts e il loro sito web http://www.amarettidellavalle.com/

il pacco che contiene gli amaretti

ed ecco gli amaretti

Collaborazione Polenghi group

Collaborazione Polenghi group

Oggi vi voglio parlare di una nuova collaborazione la ditta si chiama 

Polenghi la polenghi group e costituita da3 unita produttive la cui la 1 e in

 italia che e specializzata nel confezionamento del limone e dei suoi 

condimenti la seconda unita si trova iin francia orientale che si occupa ai 

preparati e condimenti con il sistema sprai la terza unita si trova in belgio

 che si occupa della specia

lita di cioccolata belga la polenghi group oggi 

esporta in 50 paesi nel mondo europa america mediio oriente australia 

asia il sito della polenghi group si trova qua

 http://www.polenghigroup.it/ITA/default.asp

 e potete vedere i suoi prodotti io o avuto onore di ricevere 

un preparato per torta soffice al limone
un preparato per torta allo yogurt al limone
un crema al limone
una panna cotta al limone

2 sorbetto al limone
1 sorbetto al arancia rossa
1 sorbetto all ace

24 bottigliette di succo di limone lemondor

torta di castagne e gocce di cioccolato

 Torta di castagne e gocce di cioccolato 

Ed eccomi qua oggi vi voglio parlare di una nuova collaborazione Lo Conte il gruppo Lo conte nasce nel 1993 ma alle spalle hanno un esperienza di 3 generazioni nel settore dei cereali ed e stata la prima azienda a differenziare il settore delle farine nel 1980 da allora si e andata sempre piu ingrandendo con una grande gamma vastissima di farine speciali e specifiche per ogni uso.L'azienda opera in 3 stabilimenti due ad irpinia (AV) e 

uno a san Benedetto del Tronto (AP)La produzione del azienda lo conto e farine, alle decorazioni per dolci, agli aromi,ai prodotti biologico e i marchi che usa sono Le Farine magiche-Decori-Happy io avuto onore di ricevere oggi la farina di castagne (Le farine magiche) la farina di soia (Le farine magiche) i fiori di ostia della linea Decori la colla di pesce della linea decori e ho voluto provare subito la farina di castagne delle farine magiche facendo la torta che fra un po vi darò ricetta e foto e vi posso garantire che e davvero ottima quando si mangia una fetta di torta si sente il sapore delle castagne ve la consiglio a tutti voi 

Ingredienti330 gr Farina di castagne Le farine magiche
100 ml Latte parzialmente scremato 
50 gr Gocce di Cioccolato 
180 gr Zucchero: 
100 gr Burro 
2 Uova: 
un pizzico di Sale 
1 Bustina Lievito per dolci

ProcedimentoIn una Ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente fino a quando non otteniamo un composto chiaro e cremoso. Aggiungiamo il latte, la farina di castagne, il sale e mescoliamo fino a quando il composto non diventa omogeneo, senza grumi e la farina deve essere stata tutta assorbita. Aggiungiamo il lievito per dolci,e le gocce di cioccolato; mescoliamo bene e versiamo il composto nella teglia . Infornare per 45 minuti a 180 gradi quando è cotta sforniamo lasciamo raffreddare e spolveriamo di zucchero a velo

            

Cuori di Muffin

Cuori di Muffin

Ed eccomi qua dopo tantissimo tempo scusatemi davvero ma i preparativi per il matrimonio sono tanti e non riesco a fare cose nuove da mangiare ma prometto che dopo il 1 dicembre vi proporrò tantissime ricette nuove comunque oggi pomeriggio finalmente o trovato un po di tempo e o deciso di fare questa ricetta Cuori di muffin perché lo chiamata proprio cuori perché anche il tema del mio matrimonio per questa ricetta o usata la farina di riso Molino Peila e v

i consiglio vivamente di usarla io mi ci trovo veramente bene ora vi do ricetta e preparazione

INGREDIENTI:

100 g di burro 

100 g di zucchero

80 g di farina di riso Molino Peila

2 uova 

mezza bustina di lievito 

30 g Gocce di Cioccolato 

un po di latte

Preparazione:

Uscire il burro dal frigo minimo un ora prima quando vediamo che e bello morbido prendiamo un contenitore e mettiamo le uova e lo zucchero e sbattiamo dopo di che uniamo 1l burro la farina e il lievito se credete che sia necessario aggiungete un po di latte dopo aggiungiamo le Gocce di Cioccolato Mettiamo il composto negli stampi per i muffin e cuociamo a 175 °C in forno ventilato per circa 15/20 minuti.Dopo sfornati lasciamo raffreddare e li mettiamo su un piatto e mettiamo sopra del caramello pronto e un po di gocce di cioccolato potete guarnire come volete :)