torta di castagne e gocce di cioccolato

 Torta di castagne e gocce di cioccolato 

Ed eccomi qua oggi vi voglio parlare di una nuova collaborazione Lo Conte il gruppo Lo conte nasce nel 1993 ma alle spalle hanno un esperienza di 3 generazioni nel settore dei cereali ed e stata la prima azienda a differenziare il settore delle farine nel 1980 da allora si e andata sempre piu ingrandendo con una grande gamma vastissima di farine speciali e specifiche per ogni uso.L'azienda opera in 3 stabilimenti due ad irpinia (AV) e 

uno a san Benedetto del Tronto (AP)La produzione del azienda lo conto e farine, alle decorazioni per dolci, agli aromi,ai prodotti biologico e i marchi che usa sono Le Farine magiche-Decori-Happy io avuto onore di ricevere oggi la farina di castagne (Le farine magiche) la farina di soia (Le farine magiche) i fiori di ostia della linea Decori la colla di pesce della linea decori e ho voluto provare subito la farina di castagne delle farine magiche facendo la torta che fra un po vi darò ricetta e foto e vi posso garantire che e davvero ottima quando si mangia una fetta di torta si sente il sapore delle castagne ve la consiglio a tutti voi 

Ingredienti330 gr Farina di castagne Le farine magiche
100 ml Latte parzialmente scremato 
50 gr Gocce di Cioccolato 
180 gr Zucchero: 
100 gr Burro 
2 Uova: 
un pizzico di Sale 
1 Bustina Lievito per dolci

ProcedimentoIn una Ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente fino a quando non otteniamo un composto chiaro e cremoso. Aggiungiamo il latte, la farina di castagne, il sale e mescoliamo fino a quando il composto non diventa omogeneo, senza grumi e la farina deve essere stata tutta assorbita. Aggiungiamo il lievito per dolci,e le gocce di cioccolato; mescoliamo bene e versiamo il composto nella teglia . Infornare per 45 minuti a 180 gradi quando è cotta sforniamo lasciamo raffreddare e spolveriamo di zucchero a velo