CupCake di Mare

                CupCake di Mare

Domani e Ultimo giorno di asilo della mia piccolina e al asilo hanno organizzato una festa siccome quest'anno hai bambini hanno parlato dei mestieri ogni sezione aveva un tema e un lavoro e quello della mia piccolina il tema era il pescatore e ogni mamma doveva fare dei dolcetti da portare a scuola e con aiuto della mia amica Orny Cara e sua figlia Sara Serrenti abbiamo pensato bene di fare dei CupCake di mare spero che vi piacciono

Queste decorazioni le abbiamo preparate ieri e non vi posso dire quello che ho dovuto penare prima di imparare a fare il polpo  ma alla fine ce lo fatta 

Ed eccoli finiti vi metto la ricetta dei cupCake a seguire
Ingredienti8 uova 
500 gr farina 
500 gr zucchero
500 gr burro 
1 lievito
1 vanillinaun po di gocce di aroma alla fragola FlavouArt
1 scorza di limone grattugiato
1 pizzico di sale
un barattolo di miele Biologico Millefiori CiaoBio
un panetto di pasta di zucchero Bianca da 250 gr
coloranti a piacerezucchero a velo X lavorare pasta di zucchero
codette di cioccolata azzurreProcedimento
Lavoriamo con le fruste il burro con lo zucchero e vanillina e qualche goccia di aroma alla Fragola FlavouArt fino ad ottenere un composto liscio e spumoso,aggiungiamo il sale,limone e uova otteniamo una crema,aggiungiamo farina e il lievito con un mestolo di legno piano piano ,riempiamo i pirottini a metà,facciamo sempre una prova per vedere consistenza dell' impasto e altezza nei pirottini,caso mai aggiungiamo qualche cucchiaio di farina in più,inforniamo a 150 gradi per circa 20 minuti dipende dal forno,in ogni caso quando sono dorati io questi li ho fatti il giorno prima poi oggi o lavorato la pasta di zucchero Prendiamo la pasta di zucchero e la lavoriamo nel tavolo ricordiamoci di mettere nel tavolo un po di zucchero a velo e la lavoriamo come se fosse plastilina quando vediamo che si e ammorbidita formiamo una palla la mettiamo nel tavolo e con il mattarello la stendiamo non facciamola troppo fine è dopo con il coppa pasta taglia la dimensione del CupCake prendiamo il cupcake e con un pennellino mettiamo un po di miele io Ho usato il Miele Biologico MillefioriCiaoBio dopo di che mettiamo sopra la pasta di zucchero e la facciamo aderire per bene al CupCake appena abbiamo finito li decoriamo io in alcuni invece di mettere il disco di pasta di zucchero o messo le codette di cioccolato azzurre cosi sembra il mare e dopo li o decorati con le formine preparate il giorno prima Spero che vi Piacciono e sopratutto che domani piacciono alla maestre della mia piccolina