Eurocompany s.r.l

                                Eurocompany s.r.l

oggi vi voglio parlare diuna nuova collaborazione la ditta in questione si chiama Eurocompany s.r.l EUROCOMPANY S.r.l. dal 1979 è un’azienda solida e strutturata, che da tempo si è affermata come leader nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca.Inizia la sua attività nel settore dei prodotti ortofrutticoli per poi arrivare, nel 2000, a concentrare il suo business interamente sul mondo della frutta secca ed essiccata.Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo.Il processo produttivo viene realizzato attraverso impianti, ogni fase è attentamente monitorata anche da personale specializzato, per assicurare tutte le verifiche possibili.

io avuto onore di ricevere
2 buste di mandorle pelate
1 busta  di nocciole pelate
1 busta di nocciole sgusciate
1 busta di mandorle tritate
 1 busta di mandorle sgusciate
1 busta di mandorle affettate
1 busta di noci sgusciate
 e ora vi faro vedere la prima ricetta creata con le nocciole tritate siccome la mia piccolina il 23 dicembre a fatto gli anni gli o preparato la torta e ora vi do ricetta e foto

ingredienti
3 uova 120
gr zucchero
1 bustina di vanillin
scorza di limone o qualche goccia di aroma limone in fialetta
75 gr farina 00
50 gr amido
1/2 bustina lievito per dolci
50 gr burro
un pizzico di sale
panna da montare
una busta di crema al limone polenghi
animaletti e fiori di zucchero Guenthartuna
 busta di nocciole tritate Eurocompany
lettere di cioccolato
Procedimento
Sbattiamo a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente , poi aggiungiamo 80 gr di zucchero, sale, vanillina e limone  sBattiamo fino quando non otteniamo una spuma cremosa, soffice e bianco Montiamo gli albumi con lo zucchero restante (40 gr) a neve fermissima.  Ora aggiungiamo gli albumi sopra i tuorli e con una spatola di legno con un movimento che va da sopra a sotto, incorporiamoli.aggiungiamo la farina alla quale abbiamo aggiunto l'amido e il lievito e al composto un po' alla volta .Aggiungiamo il burro liquefatto e tiepido Imburriamo e infarin1mo uno stampo. Infornate a 170° per 20 .lasciamo raffreddare appena fredda tagliamo ameta mettiamo una crema al limone io o usato la crema al limone Polenghi richiudiamo e montiam a neve fermissima la panna e la mettiamo sopra la torta di lato alla torta mettiamo le madorle tritate di sopra per guarnire o usato animaletti con fiori di zucchero Guenthart

                                                                                  SITO WEB:  http://www.eurocompanysrl.com/

Ficacci

                                                                                              Ficacci

Ed eccomi qua col secondo post di oggi prima ero al pc e suona il campanello vado per andare ad aprire e vedo sda e penso che strano di solito massimo le 15 arrivano vado ad aprire credendo di essermi sbagliata e visto male e invece no e proprio il corriere e cosa mi a portato di bello il pacco di una nuova collaborazione la collaborazione e quella con la ditta ficacci ora vi parlo un po della ditta l'attività del ditta ficacci a inizio negli anni sessanta con la stagionatura e l'essicazzione delle olive fresche locale secondo le loro tradizioni popolari da allora si sono susseguite 3 generazioni oggi sono specializzati nel mondo del olive grazie alla loro esperienza maturata nel corso di questi anno oggi sono in grado di offrire e portare sulle nostre tavole preparati in salamoia e confezionati in imballi di palstica disponibili l'azenda ficacci potrebbe essere divisa in due sezioni distinte la prima sezione stagionano e distribuiscono all' industrie alimentari e catering Per questo genere di prodotti la Romeo

Ficacci s.r.l. opera come distributore, offrendo il vantaggio di un vasto assortimento e della consegna diretta anche di piccoli quantitativi,nella seconda sezione Nel ruolo di industria alimentare: stagionano, trasformano preparanoe confezionano olive in inballi plastici (buste, secchielli e vaschette) destinati sia al libero servizio nei supermercati, che alla vendita assistita nei banchi gastronomia.attualmente si trovano dove e nata l'azienda negli anni 60 Castel madama Via s.anna n 77 nel corso degli anni la struttura e stata continuamente ampliata alle crescenti necessita della azienda a me mi hanno mandato i seguenti prodotti 

2 pezzi OLIVE DENOCCIOLATE AL PEPERONE 250G
2 pezzi OLIVE NERE CONDITE 250G

2 pezzi PATÈ OLIVE E MELANZANE 2X50G
2 pezzi PATÈ OLIVE NERE AL NATURALE 2X50G1 bottiglia OLIO EX.VERGINE DI OLIVA ROMEO 250ML
se volete potete andare a dare un occhiata nel loro sito

http://www.ficacci.com/

Eudorex

                                              Eudorex

Oggi vi voglio parlare di una nuova collaborazione presa per la pulizia della casa la ditta si chiama Eudorex la ditta Eudorex nasce nel 2000 in un piccolo capannone con una piccola linea di panni per la pulizia domestica nel 2003 nasce la Eudorex pro nel 2007 dopo tanti investimenti nelle ricerca nascono le fibbre attive e saranno un unica vera innovazione nel settore.Le Fibbre poliative cosa sono vi starete chiedendo e ora vi spiegherò la microfibra si ottiene attraverso il frazionamento di una fibra naturale o sintetica di solito per le applicazioni di pulizia si preferiscono il poliestere e la poliammide Il primo grazie al suo effetto elettrostatico attira e trattiene polvere e acari, il secondo con la sua proprietà assorbente, permette l’asportazione dello sporco da qualsiasi superficie.Attualmente si ottengono microfibre con sezione 0,27 dtex, all’interno delle quali si sono effettuati ulteriori frazionamenti in 11 parti, arrivando ad ottenere l’ultramicrofibra, con misure nell’ordine di 0,188 dtex. Ciò signifi ca che un panno in microfibra di media qualità e di dimensione 40x40cm, contiene oltre 500 Km di microfilamenti 1000 volte più sottili di un capello le fibre poliattive sono dei Tessuto in Microfibra di alta qualità, composta per il 70% da poliestere e per il 30% da poliammide, realizzata con microfilamenti da 0,30 dtex. Per ogni panno (40x35cm) abbiamo circa 1 milione di metri lineari di microfilamento. Questo tessuto che già di per se possiede una eccezionale capacità pulente, viene sottoposto ad un sofisticato processo produttivo.I filamenti POLIATTIVI modificati sono in grado di asportare e intrappolare sporco e batteri con estrema facilità e tenacia. Utilizzate ad umido, solo con acqua, puliscono e sgrassano in profondità lasciando la superficie perfettamente asciutta e sanidicata. A diffenza della microfi bra tradizionale posseggono elevate capacità drenanti e quindi asciugano perfettamente.

io avuto la fortuna di ricevere un 

: FIBRA POLIATTIVA. Sgrassa e assorbe in un’unica passata, eliminando completamente il calcare, il grasso e tutte le tipiche incrostazioni che si formano in cucina. Agisce in profondità, lasciando le superfici trattate asciutte, lucide e senza aloni.

un panno sanital : FIBRA POLIATTIVA che ti permette di eliminare il calcare, igienizzare e pulire i tuoi sanitari, piastrelle, cromature, rubinetteria e box doccia eliminando il 99% dei batteri presenti sulla superficie trattata. Riduce il quantitativo di detergente normalmente utilizzato a vantaggio del tuo risparmio economico e dell’ambiente. Lascia ogni superficie del bagno asciutta, lucida e senza aloni.

un panno Pavimenti runner :E’una novità assoluta per la pulizia dei pavimenti grazie alla sua trama ACTIVEGRIP, è la prima fibra POLIATTIVA che lascia stupiti per il suo potere di assorbimento e estrema scorrevolezza su TUTTI I TIPI di PAVIMENTO, anche quelli più “difficili da trattare”

un panno vetri:riesce a rimuovere lo sporco e l’unto anche solo con acqua.

VETRI è l’ultra-microfibra specifica per vetri, specchi, bicchieri e cromature che riesce a rimuovere lo sporco e l’unto anche solo con acqua.

quando mi e arrivato io o immediatamente usato panno inox e vi posso garantire che funziona davvero bene e ve lo mostrerò con le foto che metterò alla fine del post e posso assicurarvi che da oggi userò solo prodotti marchiati eurodex se volete potete fare un giro nel loro sito http://eudorexcasa.it/content/

Prima di usare 

panno Inox ultra:Plus

Dopo averlo usato guardate che splendore

Staedtler

                                            Stadtler

Oggi vi voglio parlare di una collaborazione presa qualche mese fa ma con i preparativi del matrimonio non sono mai riuscita a scriverla e oggi eccomi qua vi parlo  di una collaborazione creativa Staedtler  è uno dei principali produttori al mondo di strumenti per scrivere, colorare e disegnare ed anche di pasta per modellare Tra le più antiche società industriali della Germania, STAEDTLER trae vantaggio dalla grande tradizione dei fabbricanti di matite di Norimberga; secoli di esperienza e di particolari progressi nella ricerca e sviluppo per produrre prodotti innovativi della più alta qualità di marca.L' abbinamento di un eccezionale comfort di scrittura alle caratteristiche innovative, fanno con certezza dei prodotti STAEDTLER gli strumenti preferiti per scrivere.Per far sì che i suoi clienti possano sempre provare il piacere di tenere in mano una autentica penna STAEDTLER, l'Azienda si sforza di sviluppare strumenti per scrivere, colorare e disegnare sempre migliori.

Idee di prodotto che catturano grazie al loro intelligente e raffinato design e soprattutto soddisfano le più elevate esigenze di qualità.Da anni la società ha attuato misure di controllo dell‘ inquinamento, per le quali ha ricevuto numerosi riconoscimenti pubblici, non solo per la Sede di Norimberga, nell'ambito del trattamento dei rifiuti, nel riutilizzo degli scarti, nel riciclo delle materie grezze e nel risparmio energetico.La filiale italiana di STAEDTLER , nasce a Milano il 2 gennaio 1967 e da sempre si contraddistingue per la sua continua crescita esponenziale i prodotti che Staedtler produce sono Prodotti per la marcatura e la presentazione, Prodotti per colorare e pitturare, Penne e accessori, Digital pen, Matite grafite e accessori, Prodotti creativi, Prodotti artistici e Penne e accessori per il disegno.STAEDTLER Noris, matita in grafite di ottima qualità, HB=2;

STAEDTLER Mars Plastic, gomma bianca per matita;
STAEDTLER temperamatite rosso e nero a un foro con serbatoio portatrucioli;
STAEDTLER 12 Noris Club pastello a cera. Pastello a cera con fusto cilindrico rivestito da fascetta protettiva di carta;
STAEDTLER 12 Noris Club triangolare Matita colorata con fusto ergonomico triangolare sottile;
ora vi parlo un po de qualche prodotto che ho ricevuto

STAEDTLER Noris, matita in grafite di ottima qualità HB=2
Caratteristiche:

Matita di ottima qualità;
Ideale per la scuola e per l'ufficio; 
Ben cancellabile;
Facile da temperare con temperamatite di qualità;
Diametro mina 2 mm;
5 gradazioni: 0 (2B), 1(B), 2 (HB), 3 (H), 4 (2H).
Incredibilmente resistente alla rottura grazie ad una speciale formulazione della mina ed una solida incollatura al legn

o.

le matite in grafite Noris di STAEDTLER sono caratterizzate dalla tipica ed inconfondibile veste a righe giallo/nera. Maneggevoli e dal tratto preciso Le mine resistenti assicurano il massimo comfort e la massima durata nel tempo.
Sono disponibili in 5 diverse gradazioni, ognuna da scegliere in base al tratto o al lavoro da realizzare.
STAEDTLER Mars Plastic, gomma bianca per matita
Caratteristiche: 
Qualità premium
Per grafite su carta e pellicole da disegno
Per tratti eseguiti con penne Lumicolor su pellicole per proiezione
Cancellature pulite
Pochissimi residui di gomma facilmente eliminabili
Pratico involucro di cellofan
Apertura a strappo
Fascetta scorrevole
65 x 23 x 13 mm
Efficent for Ecology
Senza ftalati e senza latice;
Resiste nel tempo;
Produzione efficente <<Made in Germany>>;
Migliori prestazioni con pochi residui;
Non causa scolorimento della carta.Bianca, con fascetta di protezione, la gomma Mars Plastic di STAEDTLER è inconfondibile ed inimitabile, il miglior prodotto di cancellatura attualmente presente sul mercato. Realizzata in vinile presenta un aspetto piuttosto compatto, capace di soddisfare i più alti standard. Per cancellature pulite e precise, senza residui ne strappi. Utilizzabili su qualsiasi tipo di materiale  sono prodotte senza uso di  lattice.

STAEDTLER Noris, temperamatite rosso-nero a un foro con serbatoio portatrucioli
Caratteristiche: 
Per matite in grafite fino a 8,2 mm di diametro con angolo di affilatura di 23°, per linee precise e accurate;
Lama in metallo;
Chiusura trasparente anticaduta trucioli;
Coperchio con chiusura di sicurezza per evitare aperture accidentali.

Studiato per ottenere matite ben affilate, dalle linee precise ed accurate, il temperamatite STAEDTLER offre tutto il comfort necessario con tanto di apertura facilitata. Dotato di serbatoio per trucioli è comodo e pulito. 
La guida molto lunga per le matite garantisce stabilitàe oggi vi posso dire che Staedtler sara il compagno negli anni degli studi e nel tempo libero di mia figlia e visto che sistanno avvicinando le feste vi consiglio di fare un giro nel sito della staedtler e potreste trovare qualche regalo utile per i vostri figli

http://www.staedtler.it/

Croissant ripieni

                                   Croissant ripieni

Ed eccomi qua con un nuovo post e una nuova ricetta oggi dalle 4 30 ero già sveglia e o pensato di preparare impasto per i croissant e la prima volta che li faccio in vita mia e a guardare il risultato mi sembra ottimo una meta dei croissant sono ripieni di crema pasticcera e una altra meta di una marmellata speciale che una ditta mi a omaggiato la ditta in questione le SIGI e o usa

to la confettura di mela al cacao ragazze vi posso solo dire che sembra di mangiare cioccolata mio marito a sempre odiato le marmellate ma si e mangiato 3 croissant con questa marmellata e mi a detto che e davvero buona per dirlo lui ce ne vuole perciò a questa punto non mi resta che consigliarvele e vi stupirete vi stessi ora vi do foto e ricette

Ingredienti
450 gr. di farina manitoba
30 gr. di lievito 
150 ml. di latte 
30 gr. di zucchero 
180 gr. di burro 
2 uova 
1 pizzico di sale

Preparazione:
in una terrina mescoliamo il lievito, lo zucchero e il latte tiepido. Lasciamo riposare Nel frattempo, in un'altra ciottola, mettiamo c 30 gr. di burro che abbiamo disfatto un po e lo mettiamo sopra la farina e aggiungiamo un pizzico di sale. Dopo aver lavorato bene il burro con la farina mettiamo la farina a fontana.e al centro mettiamo un uovo sbattuto e il latte con il lievito e lo zucchero. Lavoriamo con le mani fino a ottenere una palla omogenea. Sciogliamo il burro restante e lo incorporiamo al composto.Copriamo impasto con un panno e lasciamola riposare per 6-7 ore. Passato questo tempo con un matarello stendiamo impasto a uno spessore di 2 3 cm e tagliamo tanti triangoli e al centro mettiamo un po di crema pasticcera o marmellata io o fatto una meta con crema pasticcera e un altra meta di confettura mela e cacao SIGI e dopo arrotoliamo dalla parte p1u larga Mettiamo in una teglia e li lasciamo lievitare ancora un 30 60 minuti e dopo spennelliamoli con l'altro uovo sbattuto e mettiamo in forno a 180°C. per mezz'ora, o comunque fino a quando i croissants non saranno leggermente dorati

 

Calzoni Siciliani Fritto

                                Calzoni Siciliani Fritto

Ed eccoci qua oggi domenica vi voglio parlare di quello che ho mangiato ieri sera i calzoni siciliani fritti per fare questi calzoni o usato come farina le farine magiche lo conte la farina oo antigrumi per fare questi calzoni vengono fatti con un impasto per briosch sono venuti davvero buoni morbidi al punto giusto e davvero saporiti non mi resta che consigliarvi di farli e di usare le farine magiche lo conte io da quando lo provate non me ne separ piu perche sono davvero ottime e ora vi do ricetta e foto

Ingredienti
250 gr. farina 00 le farine magiche antigrumi
250 gr di farina manitoba 
50 gr. zucchero
10 gr. sale
50 gr. burro)
25 gr. lievito di birra
250 ml. acqua
ripieno:
prosciutto
mozzarella

Procedimento
In un reciente mettiamo la farina setacciata, lo zucchero, il sale, il burro ed il lievito di birra.mescoliamo il tutto per un paio di minuti poi cominciamo ad aggiungere l'acqua a filo fino ad ottenere un palla di impasto un po' appiccicosa.Versiamo l'impasto sulla spianatoia con un pochino di farina e cominciate a lavorare con le mani.L'impasto della pasta brioche è un po' appiccicoso e tale deve rimanereLavoriamo la pasta brioche con le mani per un paio di minuti fin quando non diventera liscio e si staccherà dalle manMettiamo a lievitare la pasta brioche per 30 minuti circa A questo punto prendiamo una pallina di impasto ed allarghiamola con le mani facciamo una forma rotondaPrendiamo un pezzo di mozzarella ed un pezzo di prosciutto cotto e disponeteli su una parte dell'impasto.Spennelliamo il bordo dell'impasto con dell'acqua e poi chiudiamo l'impasto a mezzaluna, sigillando con le dita.Una volta preparati tutti i calzoni lasciamoli lievitare ancora dopo facciamo riscaldare olio x friggere e li friggiamo in entrambi i lati fino a quando non sono belli dorati

Calzoni siciliani al forno

                            Calzoni siciliani al forno

oggi vi parlo di una nuova ricetta provata i calzoni al forno siciliani e per questi o usato al farina manitoba molino chiavazza per fare questi calzoni si deve fare un impasto tipo briosch e vi posso dire che sono venuti davvero buoni e che la farina manitoba molino chiavazza e davvero ottima e la consiglio a tutti voi di provarla e ora vi do foto e ricetta

Ingredienti per 8 cal

zoni grandi
pasta brioche:
250 gr. farina 00
250 gr di farina manitoba molino chiavaza
50 gr. zucchero
10 gr. sale
50 gr. burro)
25 gr. lievito di birra
250 ml. acqua
ripieno:
prosciutto
mozzarella
decorazione:
1 uovo

Procedimento
In un reciente mettiamo la farina setacciata, lo zucchero, il sale, il burro ed il lievito di birra.mescoliamo il tutto per un paio di minuti poi cominciamo ad aggiungere l'acqua a filo fino ad ottenere un palla di impasto un po' appiccicosa.Versiamo l'impasto sulla spianatoia con un pochino di farina e cominciate a lavorare con le mani.L'impasto della pasta brioche è un po' appiccicoso e tale deve rimanere Lavoriamo la pasta brioche con le mani per un paio di minuti fin quando non diventera liscio e si staccherà dalle manMettiamo a lievitare la pasta brioche per 30 minuti circa

A questo punto prendiamo una pallina di impasto ed allarghiamola con le mani facciamo una forma rotonda Prendiamo un pezzo di mozzarella ed un pezzo di prosciutto cotto e disponeteli su una parte dell'impasto.Spennelliamo il bordo dell'impasto con dell'acqua e poi chiudiamo l'impasto a mezzaluna, sigillando con le dita.Una volta preparati tutti i calzoni lasciamoli lievitare ancora 30 minuti dopodiché spennelliamo la superficie con del'uovo sbattuto

ed inforniamo Inforniamo i calzoni nel forno preriscaldato a 200 C per 15 minuti circa (forno elettrico).I calzoni saranno pronti quando saranno ben dorati i superficie.Sforniamo i calzoni e BUONA CENA