Eurocompany s.r.l

                                Eurocompany s.r.l

oggi vi voglio parlare diuna nuova collaborazione la ditta in questione si chiama Eurocompany s.r.l EUROCOMPANY S.r.l. dal 1979 è un’azienda solida e strutturata, che da tempo si è affermata come leader nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca.Inizia la sua attività nel settore dei prodotti ortofrutticoli per poi arrivare, nel 2000, a concentrare il suo business interamente sul mondo della frutta secca ed essiccata.Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo.Il processo produttivo viene realizzato attraverso impianti, ogni fase è attentamente monitorata anche da personale specializzato, per assicurare tutte le verifiche possibili.

io avuto onore di ricevere
2 buste di mandorle pelate
1 busta  di nocciole pelate
1 busta di nocciole sgusciate
1 busta di mandorle tritate
 1 busta di mandorle sgusciate
1 busta di mandorle affettate
1 busta di noci sgusciate
 e ora vi faro vedere la prima ricetta creata con le nocciole tritate siccome la mia piccolina il 23 dicembre a fatto gli anni gli o preparato la torta e ora vi do ricetta e foto

ingredienti
3 uova 120
gr zucchero
1 bustina di vanillin
scorza di limone o qualche goccia di aroma limone in fialetta
75 gr farina 00
50 gr amido
1/2 bustina lievito per dolci
50 gr burro
un pizzico di sale
panna da montare
una busta di crema al limone polenghi
animaletti e fiori di zucchero Guenthartuna
 busta di nocciole tritate Eurocompany
lettere di cioccolato
Procedimento
Sbattiamo a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente , poi aggiungiamo 80 gr di zucchero, sale, vanillina e limone  sBattiamo fino quando non otteniamo una spuma cremosa, soffice e bianco Montiamo gli albumi con lo zucchero restante (40 gr) a neve fermissima.  Ora aggiungiamo gli albumi sopra i tuorli e con una spatola di legno con un movimento che va da sopra a sotto, incorporiamoli.aggiungiamo la farina alla quale abbiamo aggiunto l'amido e il lievito e al composto un po' alla volta .Aggiungiamo il burro liquefatto e tiepido Imburriamo e infarin1mo uno stampo. Infornate a 170° per 20 .lasciamo raffreddare appena fredda tagliamo ameta mettiamo una crema al limone io o usato la crema al limone Polenghi richiudiamo e montiam a neve fermissima la panna e la mettiamo sopra la torta di lato alla torta mettiamo le madorle tritate di sopra per guarnire o usato animaletti con fiori di zucchero Guenthart

                                                                                  SITO WEB:  http://www.eurocompanysrl.com/