Ciambella di mele Nordica

                        Ciambella di mele Nordica

Non so da voi ma da me si muore dal caldo e stamattina non riuscivo a dormire per il caldo che c'era e mi sono lazata prestissimo e pensato di fare una torta cosi la mia piccolina quando si svagliava la trovava pronta e faceva colazione con questa e cosi o deciso di fare la ciambella di mele nordica questa ricetta e semplice e molto delicata diffusa molto in germania come lievito o usato il

 lievitec dolce vanigliato della tec al posso dirvi che io questa marca non la conoscevo ma ora che lo conosciuta e provata vi posso dire che mi ci trovo molto bene le torte lievitano veramente bene e vengono stupende e lo consiglio a tutte voi di provarlo ora vi do ricetta e foto e spero che vi piaccia anche a voi

Ingredienti
1 kilo di mele
250 gr di zucchero
200 gr di burro
5 uova
500 gr di farina per dolci
1 bustina di lievitec dolce vanigliato
un bicchiere di latte1 fiale di aroma al limone

Preparazione
Sbucciamo le mele e le tagliamo a spicchi e le mettiamoin una ciotola e le copraiamo con un panno umido.In un recipiente mettiamo il burro e lo tagliamo a pezzettini piccolini aggiungiamo 200 gr di zucchero e lavoriamo il composto fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati mettiamo la fiala di aroma di limone e le uova e mescoliamo delicatamente uniamo la farina poco alla volta e il lievito continuando a mescolare bene diluiamo impasto con un po di latte e lavoriamo impasto fino a quando non otteniamo un impasto molto cremoso e omogeneo.Versiamo il preprato in una tortiera da ciambella unta di burro e spolverizzata con un po di farina e infine affondiamo sulla superficie gli spicchi di mele preparati mettiamo sopra il estante dello zucchero e passiamo in forno a 180 gradi per circa un ora lasciamo raffreddare in forno e serviamo Buona colazione a tutti quanti