Ed eccoci qua di Sabato finalmente che sto meglio posso ricominciare a cucinare bene e oggi per iniziare bene la giornata o fatto questa ricetta e resa molto più buona grazie al grana Bella Lodi ora vi mostro foto con preparazione
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| Ingredienti: 500 gr di pennette rigate 2 zucchine 150 gr di salmone affumicato 50 g di burro 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco Formaggio grattugiato GRANA BELLA LODI 1 confezione di panna per cucina sale, pepe Preparazione: Tagliamo le zucchine a fettine molto fine . In una padella facciamo rosolare nel burro la cipolla tritata e aggiungiamo le zucchine e facciamo rosolare un po poi mettiamo il vino bianco e facciamo cucinare Mescoliamo spesso e Lasciamo cucinare per un 15 minuti poi aggiungiamo il salmone affumicato che abbiamo tagliato a fettine Aggiungiamo il sale e il pepe e continuare la cottura finché le zucchine non saranno tenere.5 minuti prima di spegnere mettiamo la panna Nel frattempo, facciamo cuocere la pasta, appena pronta la versiamo nella padella del condimento e facciamo ammantecare un pochino mettiamo nel piatto e infine mettiamo una bella grattugiata di grana Bella Lodi e buon appetito |
Adoro il salmone! Ottima ricetta per il sabato!
RispondiEliminale zucchine si sposano bene con il salmone spesso anch'io le preparo le penne fatte in questo modo
RispondiEliminaOttima ricetta, la proverò!
RispondiEliminanenache a farl apposta anche io ho fato pennette zucchine e formaggio a scaglie bella lodi,mentre tu hai usato il salmone affumnicato che a noi non piace,ho usato dadidni di prosciutto cotto,si sono lecati anche i baffi i miie figli !!!!!
RispondiEliminaIo amo il salmone ...si lega molto bene con le zucchine!!!che bonta'...mi piace!
RispondiEliminaNon ho mai preparato il salmone con le zucchine, è una ricetta che mi manca...la proverò presto, seguendo i tuoi consigli.
RispondiEliminabuono a me piace tanto il salmone con zucchine poi specialmente con tanta grana buonissima
RispondiEliminaveramente fantastiche
RispondiEliminacomplimenti! davvero rapido e buonissimo....le zucchine si sposano bene con il salmone panna e formaggio grattugiato...se poi è bellalodi....beh si ottiene un'esaltazione dei sapori...unica!! ^_^
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