Pasta alla Carbonara

                                                  Pasta alla Carbonara    

Preparazione


In una padella mettere burro e olio tritare la cipolla fina mettere a soffriggere aggiungere la pancetta e farla rosolare nel frattempo che cucina la pasta sbattere due uova in un piatto con un po di pepe e noce moscata quando la pasta e pronta scolarla e metterla nella padella insieme alla pancetta mettere uovo e la panna e tanto parmigiano fare mantecare e mettere nei piatti mangiare calda