Salame di Tonno

                                                  Salame di Tonno

Preparazione

In ciotola mettere il tonno e sminuzzarlo bene io ho usato il trancio di Tonno rosa all’olio di oliva Rizzoli poi mettere le uova pan grattato parmiggiamo e sale immischiare bene mettere il composto su un foglio quadrato di carta di allumino fare un salame e chiudere il pacchetto ai lati bene
Immergere in acqua bollente e fare bollire per 30 minuti
Togliere dall’acqua e far raffreddare. 
Tagliare da freddo e servire dopo avergli messo succo di limone. 
A parte si puo usare maionese o salsa verde