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| Ingredienti: 80ml di caffe 2 uova 200 ml di panna100gr di zucchero Cioccolato bianco grattugiato 1 croccante Falanga della Pasticceria siciliana Falanga 2 formelle al arancia di sicilia della Pasticceria siciliana Falanga Procedimento:
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero con la frusta elettrica Montate la panna a neve poi mettiamola nel composto delle uova mescolare e aggiungiamo il caffè.
Montiamo ancora con la frusta elettrica e poi mettiamo questa crema in delle ciotole copriamo con la pellicola trasparente e mettiamo in frigorifero per almeno 6 ore. dopo decoriamole io la decorate con un filo di panna montata e con cioccolato grattugiato bianco e al centro o messo un dolce della Pasticeria siciliana Falanga (io ho usato Croccante Falanga e delle formelle all arancia di sicilia) |
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