Oggi avevo voglia di qualcosa di dolce ma non le solite torte e o pensato perche no proviamo a fare i muffin mai fatti in vita mia o ricordato di una ricetta che avevo letto tempo fa su un giornale e o pensato di ricrearla ed eccola qua solo che ho fatto un piccolo sbaglio o riempito troppo lo stampo per i muffin la prossima volta metterò meno impasto be come dice il proverbio sbagliando si impara spero che vi piacciono
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| ingredienti x 12 muffin 250 gr di farina x dolci 200 dl di latte 80 gr di burro 70 di zucchero 2 uova sale mezza bustina di lievito36 ciliegie procedimento : In una ciotola mettiamo farina uova latte zucchero burro fuso freddo e mezza bustina di lievito e un pizzico di sale mescoliamo bene finche non abbiamo un impasto omogeneo e cremoso imburriamo e infariniamo i 12 stampi per muffin distribuiamo impasto in ogni formina e inseiriamo 3 ciliegie snocciolate mettiamo lo stampo in forno per 30 minuti a 180 gradi controlliamo con lo stecchino se sono cotti deve uscire asciutto Serviamoli tiepidi se volete mettete sopra anche zucchero a velo |
che fame Cinzia con tutti questi manicaretti mi fai sempre venire l'acquolina in bocca!
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