Ingredienti:
1 uovo 150 grammi di farina 00 x dolci 150 grammi farina di mais x pasticceria molino peila120 grammi di zucchero
1 bicchiere e mezzo di latte
1 pizzico di sale
La scorza di 1 limone
1 busta lievito per dolci
Procedimento:
In una ciotola mescoliamo la farina di mais x pasticceria Molino Peila e la farina x dolci mettiamo lo zucchero, la scorza di limone grattugiata ed il latte e mescoliamo dopo
mettiamo anche il rosso dell’uovo,e il bianco del uovo montato a neve con un pizzico di sale
Aggiungiamo il lievito per dolci e mescoliamo
Versiamo il composto della torta in una teglia unta con del burro
Facciamo cuocere a 150 gradi per circa 40 minuti controllare con uno stecchino se e cotta
Appena si e rafreddata spolveriziamo con lo zucchero a velo |
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